Duodenal Ülser Diyeti

Diyet Olarak;

Süt, salep, açık çay, bitkisel çaylar (ıhlamur vs), meyveli süt.
Haşlama et yada ızgara et ve tavuk
Haşlanmış sebze ve meyveler (komposto şeklinde)
Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, kaşar ve dil peyniri, bal, reçel, zeytin
Pirinç, makarna
Pişmiş sebzeler
Sade kek, sütlü tatlılar, komposto, jöleli tatlı, lokum, kabak tatlısı
Zeytinyağı, çiçek yağı, mısırözü yağı
Tuz, tarçın, kekik, nane, kimyon

Yasak Olanlar;
Çay, kahve, neskafe, kolalı ve karbonatlı içecekler, alkollü içecekler, konserve, meyve suları
Kızarmış et veya tavuk, sakatat, şarküteri ürünleri (sucuk, salam vs)
Sahanda yumurta, diğer peynirler (tulum)
Kuru fasulye, nohut, bulgur, soğan, mısır gibi gaz yapıcı besinler
Kızartmalar
Çikolata, çikolatalı pasta, kuru yemiş, yağda kızarmış hamur tatlıları, tahin helvası
Margarin, kuyruk yağı
Acılı baharatlar, turşu, sirke, limon ve greyfurt suyu, limon tuzu.

5370